岗位职责：负责净菜加工环节的组织、协调和管理工作，确保净菜生产的高效、稳定和质量达标。 1、根据生产计划，合理分配每日净菜加工任务至各加工员，明确工作流程与质量标准，确保按时、按质、按量完成生产目标 2、全程监控净菜加工流程，严格执行既定加工工艺。一旦发现流程偏差或质量问题，立即采取纠正措施，保证产品质量稳定 3、负责净菜加工车间设备的日常管理，监督设备的正确操作与维护 4、针对出现的质量问题，组织团队进行原因分析，提出有效的纠正与预防措施，防止问题再次发生 5、根据生产进度，预估净菜加工所需原材料、包装材料等物料的用量，保障物料供应及时且充足 6、贯彻执行食品卫生安全法规与企业内部卫生管理制度，监督加工车间的环境卫生与员工个人卫生，保障生产环境符合食品安全要求 任职要求： 1、学历：高中 / 中专及以上学历 2、性别：不限 4、专业：食品加工等相关专业优先 5、工作经验：具有1年以上食品行业工作经验 6、专业知识及技能：熟悉净菜加工工艺与流程，掌握食品安全法规与质量管理体系知识；具备一定的办公软件操作能力，能够进行数据统计与分析 能力素质要求 具备较强的组织协调、沟通管理与问题解决能力；工作认真负责，注重细节，有较强的质量与安全意识；具备良好的团队合作精神与抗压能力，执行力强 7、工作环境：低温10℃以下车间；存在一定噪音、潮湿，需穿戴工作服、防护用品 白夜班