职位描述
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职责描述:
1、主导产品关键风味呈香技术分析研究,开展技术方案及技术路线研究布局;
2、带领团队根据产品需求,开展风味方向研发项目立项及孵化,能够独立完成技术方向制定及推进;
3、牵头建立风味成分鉴定方法,建立调味品风味质谱数据库和成分数据库;
4、根据项目规划目标,落实项目小试、中试,实现新技术产业化应用。
任职要求:
1、硕士以上学历,化学类、生物工程、发酵工程相关专业;
2、从事香气风味、香气机理、风味分析方向研究,精通常用风味香气化学组成及来源成分;
3、3年以上工作经验,有相关成熟项目研发及产业化落地经验者优先;
4、良好的自我成就导向和创新意识,有技术团队管理经验优先。
工作地点
地址:佛山禅城区佛山-禅城区文沙路16号


职位发布者
HR
佛山市海天调味食品股份有限公司

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快速消费品
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股份制企业
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文沙路16号