1、根据研发计划进行新产品研发或产品改进工作。负责产品研发项目的完整运行和实施，完成配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；
2、与产品经理或新品立项责任人保持良好的沟通和协作，为新产品标准、原辅料标准的制定提供专业建议；
3、完成新产品有关的技术规范、标准等的收集，对生产关键工序进行现场技术指导，并检查实施情况；
4、根据新品上市后的反馈意见，及时作出产品改良，促进产品开发、生产、销售健康持续发展。
任职资格：
1、45岁以下，本科及以上学历，食品工程或相关专业，3年以上相关工作经验；
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规；熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程；
3、有专研精神，对于食品的开发方面有创新能力和开发能力，熟悉腌腊制品、肉制品的生产工艺、流程及质量标准，能够独立组织新产品和新技术开发；
4、思路清晰、语言文字表达能力和沟通能力强，较强的学习；
外地到厂工作提供住宿和异地补贴、享探亲假。